企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 苏州 |
联系卖家: |
邓经理 先生
![]() |
手机号码: | 18114351859 |
公司官网: | szxhlsp.tz1288.... |
公司地址: | 苏州高新区崇山路226号 |
发布时间:2021-11-17 13:43:57
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。杏花楼拥有月饼研发团队,专注于月饼新口味的创新和传统口味的升级改善,使得传统口味也能吃出特色味道。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过,因为'月饼'和'月病'音近,慈禧又是女人,认为不文雅,于是改名为'月菜糕'。中秋节在慈禧执0政时期可是大日子,共有三天。八月十四是'迎月',八月十六是'送月',这三天都是中秋节。
月饼包装设计,也需要创意
插画在包装设计中的应用 在现代设计领域中,插画设计可以说是具有表现意味的,它与 绘画艺术有着亲近的血缘关系,插画在包装设计上一直有着非常重要的地位,一幅有个性的插画作品运用在包装设计上,您的这个包装设计算是完成了一半的个性塑造。因此,中国人在包装设计风格中对月饼文化则趋向精神性,赋予月饼更多的感情的色彩。不同于以前只是满足于食品的味道,现在人们也越来越追求对于视觉的享受,月饼包装势在必行。
月饼小知识
人们心中的高尚礼品,包装华贵典雅,有浓厚的节日色彩,自古以来,人们互相送赠,礼尚往来,已有缺一不可之感觉。
制作工艺
以莲蓉馅料为主,其他馅料次之。随着生活水平之改善,近几年来月饼种类不断增加,档次也相应提高,从工艺到口感都发生很大变化。
月饼好劣之分
月饼须以送礼为主,但食用也为特别的为好月饼。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感细腻。好月饼用手指轻轻压下即会有弹性变形、若不能变形者,莲子含蛋偏小,属次等货。蛋黄甘香带咸味、起红沙、切开有少许蛋油,此月饼为之品也。
吃月饼有什么讲究
宜早不宜晚。吃月饼尽量是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此。
先咸后甜。月饼一般有咸甜两种,如咸、甜月饼同餐,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,后吃辣味。
边吃月饼边饮茶。边吃月饼边饮茶,一则可以止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味,助兴添趣。喜欢饮酒的人,吃月饼时可以酒代茶,兴趣更浓。
要细嚼慢咽。吃月饼时,可将月饼切成若干小块,使饼馅分布均匀,然后细嚼慢咽,这样才能品出月饼的美味,同时也有助于消化。
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!
苏州市杏花楼食品厂 电话:0512-67531370 传真:0512-67531370 联系人:邓经理 18114351859
地址:苏州高新区崇山路226号 主营产品:苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点
Copyright © 2025 版权所有: 产品网
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。
您好,欢迎莅临杏花楼食品,欢迎咨询...